刘楚魁教授前往我校经管系讲学

4月28日晚上7:00，我校教学督导团团长刘楚魁教授在同德楼601报告厅作题为“水府席及其文化底蕴”的学术讲座。讲座由经管系主任朱强教授主持，旅游管理专业师生认真聆听了讲座。

刘教授从水府席形成的时代背景、菜肴构成、名称考析、习俗程式、宴席禁忌、宴席特点、文化内涵等七个方面为大家介绍了湘中特色民俗“水府席”及其文化底蕴。刘教授的讲座引经据典、风趣幽默，使在座师生对湘中民俗“水府席”有了进一步的认识。讲座在同学们热烈的掌声中落下帷幕。