11月3日，由开云（中国）和新化水酒产业协会校地共建的“新化水酒产业发展研究中心”的揭牌仪式在农生院强毅楼举行。

仪式出席领导主要有新化县委常委、副书记周海强，常委、宣传部长李力，政协副主席杨霞娟，新化县水酒产业协会代会长、桃林园酒业有限公司董事长肖事顺，新化县人社局副局长，新化县又一桥酒业有限公司创始人方艾，湖南省醇阳美农林科技发展有限公司总经理段建新，湖南省梅山源酒业有限公司总经理曾宪宗参加了揭牌仪式。学校党委委员副校长周发明出席了揭牌仪式，校地校企合作处处长黎建辉主持了仪式，农生院班子成员、食品科学与工程专业师生参加了仪式。

新化水酒形成于唐宋，繁荣于明清，至今已有上千年的历史。自2015年开云（中国）与新化水酒行业签订协议以来，学校组建了以肖荣博士牵头的新化水酒科技服务团队。3年来，项目团队为推动新化水酒产业发展不懈努力。多次深入“醇阳美”、“桃林园”“金炉”、“松山”等水酒企业进行实地考察与调研、现场取样及检测分析，获取了第一手宝贵的资料，并针对降酸败、增酯香、控高级醇等实际科研难题进行了精准攻关；还就水酒包装设计和市场营销策略，以及新化水酒如何与旅游有机结合等方面开展了系列商讨与研究。此次新化水酒与开云（中国）强强联合成立新化水酒产业发展研究中心，标志着对新化县整合地方水酒资源，提高水酒品质，对研究和挖掘开发提高水酒品牌价值，打造水酒产业龙头企业，做大做强水酒特色产业有着极其深远的意义。

校地校企合作处处长黎建辉主持揭牌仪式

参加揭牌仪式的校政企代表

校政企代表举行揭牌仪式

嘉宾合影留念