5月8日，农业与生物技术学院食品科学与工程专业毕业设计作品展在美设院二楼展厅举行。周发明副校长出席了本次活动，教务处、校地校企合作处等职能部门、农生院师生和其他二级学院部分教师参观了本次作品展。

食品科学与工程专业2018届毕业论文中60%是以产品研发与设计的方式完成的，其中有一部分作品是在与娄底龙宫液酒业有限公司、湖南隆庆农业开发有限公司等企业合作开发新产品的过程中完成的。本次作品展共展出43份作品，每份包括产品设计工艺流程和作品实物，涉及了蛋糕、饼干、面包、茶、饮料、甜酒、酸奶、鱼露以及其他休闲食品类型。

展会上，领导、老师和同学们对作品进行了感官评价并提出了宝贵的建议，他们对展品中外观特别、色泽突出、口感适宜的优秀展品赞叹不已，纷纷拿出手机和笔记本将自己觉得值得参考的篇章记录下来。食品科学与工程专业的老师们从专业的角度对产品进行了评分，并评选出了10位优秀毕业设计作品，颁发了荣誉证书和奖品。

本次展出充分体现了农生院结合专业发展实际和当地产业发展实际，持续开展毕业论文形式多样化改革，着力培养和提高学生的实践能力，为同学们进一步开展毕业设计提供了标准化的参考和经验交流平台，既符合现阶段我校应用技术型人才培养的要求，也为逐步实现我院人才培养目标与人才培养效果的达成度提供了保障。

                                   （农生院  周丽华供稿）