3月27日下午，湖南省农科院院长、中国工程院院士单杨教授受邀在匠城楼报告厅为开云（中国）师生作了题为“饮食与健康”的学术报告，报告会由校长刘铁铭教授主持，研究生教育教学部全体人员、硕士研究生导师及2021级、2022级全体研究生参加。

单杨院士学术报告会现场

校长刘铁铭主持学术报告会

单杨院士的报告内容丰富，主要从人的自然寿命和预期寿命、影响寿命的主要因素、我国饮食结构及膳食指南、世界主要饮食模式、国内外饮食健康状况等方面向大家介绍了他所带领的研究团队在我国食品微生物安全领域的研究工作。单杨院士在报告中还分享了课题组取得的重要研究成果，为参会师生提供新的研究视角，大家受益匪浅。在场的师生表示，听了单杨院士的学术报告后，大大开阔了学术视野，也启发了大家开展开云手机官方网站的科研新思路。

单杨院士作学术报告

单杨院士，食品工程专家，现任湖南省农业科学院院长，博士生导师，农业农村部“科研杰出人才”。科技部重点领域创新团队 “果蔬加工与质量安全负责人，柑橘资源综合利用国家地方联合工程实验室和农产品质量安全风险评估实验室（长沙）主任。以第一完成人获国家科技进步二等奖2项中国工程院光华工程科技奖和湖南省科技奖各1项、湖南台技术发明一等奖1项、湖南省科技进步一等奖2项，第一发明人授权发明专利26件，与企业共同制订出口欧美食品产品标准和技术认证了7项。

（图：阳宇晨 文：王亚楠）

（一审：曾华 二审：周丽华 三审：彭健民）